Umbu Wanda : Badan Pangan Nasional memberi perhatian besar terhadap tumbuh kembangnya potensi sumber pangan lokal di tanah air. Kepres Nomor 81 Tahun 2024 adalah fakta yuridisnya.
Citra News.Com, KUPANG – TAK BISA kita pungkiri jika generasi sekarang ini adalah produk dari pangan. lokal. Kita punya orangtua dan nenek moyang kita dahulu hidup dan besar hingga melahirkan generasi kita-kita sekarang bukan makan fried chicken, fresh food, indomie, dan lain-lain makanan siap saji seperti saat ini.
Akan tetapi mereka makan ubi-ubian, pisang, jagung, beras wangi maupun tidak wangi, talas, jagung rote atau sorgum, kelor, dan lainnya dari hasil ladang olahan secara natural. Begitu juga makan daging dari ternak piaraan dan makan sayuran, buah-buahan dari potensi sumber daya lokal yang dimilikinya.
Plt. Kepala Dinas Pertanian dan Perkebunan Provinai Nusa Tenggara Timur (NTT), Joaz Umbu Wanda mengatakan hal itu saat ditemui awak Portal berita citra-news.com di Kupang, Senin (09/12).
“Mencermati keaneragaman pangan lokal, kita di NTT punya potensi yang luar biasa unggul akan pangan lokal. Dan kita-kita sekarang ini yang hidup dan berkembang adalah produk dari pangan lokal itu”, tuturnya.
