Tanaman kelor adalah juga bahan yang diperlukan, tambah Niken. Akan tetapi tubuh kita tidak hanya membutuhkan sayuran dari tanaman kelor. Harus ada variasi konsumsi dengan sayuran lainnya. Dan itulah yang dimaksud dengan keseimbangan. Jadi pangan lokal yang dimaksud adalah bahan makanan yang tersedia sesuai dengan kebutuhan. Yang sudah tentu di dalam bahan pangan lokal ini ada keseimbangan nutrisi dan nilai gizi yang dibutuhkan. Karena dalam kajian, pangan lokal tidak kalah nilai gizinya. Tidak kalah pola konsumsinya. Dan tidak kalah juga dengan olahannya jika dibandingkan dengan bahan pangan non lokal. +++ cnc1
Gizi Pangan Memadai Ciptakan SDM Berkualitas
CitraNews
Baca Juga
Rekomendasi untuk kamu
Di tengah suasana sukacita kepulangan itu, Wali Kota juga mengajak seluruh peserta mengenang Ketua Kwarda…
Pommy mengawali pengabdiannya sebagai Pegawai Negeri Sipil pada 1999. Selama 27 tahun 5 bulan, ia…
Masyarakat diminta jangan percaya pada setiap informasi Medsos yang belum akurat dan terverifikasi. Harus dipastikan…
Hadir dalam kegiatan tersebut Rektor UNWIRA Kupang, Pater Dr. Stefanus Lio, para Wakil Rektor UNWIRA,…
Hadir dalam kegiatan tersebut Rektor UNWIRA Kupang, Pater Dr. Stefanus Lio, para Wakil Rektor UNWIRA,…
Ketua DPD Hidayatullah Kota Kupang, Al Hapsi Gadri, menegaskan bahwa pembinaan Al-Qur’an bukan hanya soal…