Tanaman kelor adalah juga bahan yang diperlukan, tambah Niken. Akan tetapi tubuh kita tidak hanya membutuhkan sayuran dari tanaman kelor. Harus ada variasi konsumsi dengan sayuran lainnya. Dan itulah yang dimaksud dengan keseimbangan. Jadi pangan lokal yang dimaksud adalah bahan makanan yang tersedia sesuai dengan kebutuhan. Yang sudah tentu di dalam bahan pangan lokal ini ada keseimbangan nutrisi dan nilai gizi yang dibutuhkan. Karena dalam kajian, pangan lokal tidak kalah nilai gizinya. Tidak kalah pola konsumsinya. Dan tidak kalah juga dengan olahannya jika dibandingkan dengan bahan pangan non lokal. +++ cnc1
Gizi Pangan Memadai Ciptakan SDM Berkualitas
CitraNews
Baca Juga
Rekomendasi untuk kamu
Hadir dalam kegiatan tersebut Rektor UNWIRA Kupang, Pater Dr. Stefanus Lio, para Wakil Rektor UNWIRA,…
Hadir dalam kegiatan tersebut Rektor UNWIRA Kupang, Pater Dr. Stefanus Lio, para Wakil Rektor UNWIRA,…
Ketua DPD Hidayatullah Kota Kupang, Al Hapsi Gadri, menegaskan bahwa pembinaan Al-Qur’an bukan hanya soal…
Tahun 2026 ini, jelas Christian, Pemerintah Kota Kupang menjangkau 101 pasangan dari berbagai denominasi agama….
Pada kesempatan tersebut, ia turut menyampaikan apresiasi kepada panitia dan seluruh pihak yang telah berkontribusi…
“Inilah wajah Gereja yang penuh semangat misioner,” ungkapnya, seraya mendorong anak-anak untuk terus kreatif, berani,…